Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки, вот разрез моего Наполеона.

В общем, рецепт не понравился( хоть крема было и много, и пропитывался 2 суток, торт суховат, и коржи твердоваты, больше по этому рецепту делать не буду.
А вот идея с добавкой в прослойку фруктового джема (у меня черничный с ягодами целыми) очень понравилась
Девочки, у кого есть проверенный рецепт Наполеона, который всегда получается, именно чтобы был мягкий, сочный и таял во рту? Поделитесь