Домашний мармелад на агаре

Nozomi писал(а):

Елена, добрый день!

Привет,Надя!

Nozomi писал(а):

Пытаюсь сделать мармелад на агаре из красной смородины. Не застывает(

Ой,из смородины я бы вообще не рекомендовала делать-эту ягоду вообще сложно заагарить ввиду большого количества кислоты в ней.Эти ягоды не подходят для желирования с агаром.Лучше брать клубнику,малину,вишенку.