Домашний мармелад на агаре

Елена797 писал(а):

Ой,из смородины я бы вообще не рекомендовала делать-эту ягоду вообще сложно заагарить ввиду большого количества кислоты в ней.Эти ягоды не подходят для желирования с агаром.

Лен, приветик, а я этого не знала и даже бы мысли не возникло, что дело в ягоде , у меня мама раньше из кр.смородины конфитюр делала - через сито перетирала и с сахаром варила, так этот конфитюр сам по себе желировался замечательно.