Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Feya_ писал(а):

Как вы считаете глазурь от пряника отходить может потому что глазурь плохая или из за теста?

Ирина, у меня в прошлом году была такая беда. В конце концов пришла к выводу, что виновато тесто. Ну по-другому никак Так было с двумя рецептами, оба грешили малым количеством мёда. Причём другие же пекут такое тесто и ничего. Но у меня вот так получилось.