Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Приветствую всех!
(((*Tatyanka*)))
Звезда Гагарина очень хороша и голуби понравились

бабаИра писал(а):

а все русские царевны после революции работали в пошивочных мастерских,

спасибо, что напомнили, я ведь и близко не царевна...И спасибо за Вашу мудрость

Lydalyda
Людмила, огромное спасибо! То что надо

Feyа_
Ира, зайди в личные сообщения, я тебе давно отправила письмо, а ты его так и не увидела.

Леночка, с Днем рождения!!!!!!

usya писал(а):

Лена, добро пожаловать

Спасибо, Аллочка! Думаю проблема в том, что я вхожу с телефона! В галерее номера фотографии не видно.

Лена! С Днём Варенья! Пускай мечты сбываютя, а плохое уйдет навсегда!

Леночка, с Днем рождения!!!!!!
Желаю тебе,что бы все свершалось, что ты задумаешь и о чем мечтаешь!!!!
А задумок у тебя море, ты молодчина!!!

Лена, с днём рождения! Одесситка, черноморочка, желаю тебе много солнечных дней в кругу семьи, среди друзей и коллег! Пусть все твои увлечения приносят не только моральное, но и материальное удовлетворение!

Alenky, хорошие прянички. Я смотрю, быстро ты клиентами обзавелась! Здорово! Пусть так и продолжается. Розочка красивая на каравае

SvetkaKonffetka писал(а):

Прянички размером чуть больше айфона, ну и коробки с конфетами рядом видны, думаю, сориентируетесь по размерам:

Свет, так что-то маловаты цены для города.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Сколько по-вашему это должно стоить?....

150-200 рублей. По фото по отношению к руке вроде не маленькая. Ничего себе, как много наделала! Я сегодня буквально заставила себя заняться пряниками, что-то совсем раскисла. Результат, конечно же, не порадовал, линии не ровные, узоры не красивые. Нельзя в таком состоянии прикасаться к пряникам.

аленка1979 писал(а):

Здравствуйте, девочки! Изучаю вашу тему с нового года. Сегодня, наконец, выбралась из кустов

Вот и молодец, что показалась. А то мы тут балакаем обо всём, часто забывая, что читают не только свои

usya писал(а):

Со вторника обещают прямо сильное потепление до +12-16

У нас пока прогноз не утешительный. небольшой плюс, но осадки, пасмурно и часто сильный ветер.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

я именно со звездой не могу определиться... она см 20 в размахе и заливка с двух сторон...

Вот как, ещё и с двух сторон! Да 20 см

Алла475 писал(а):

Я сегодня буквально заставила себя заняться пряниками, что-то совсем раскисла. Результат, конечно же, не порадовал, линии не ровные, узоры не красивые. Нельзя в таком состоянии прикасаться к пряникам.

вот так же и я делала... Ни вдохновения, ни желания, ни сил... и тоже крайне недовольна результатом..... сегодня снова ничего не могу себя заставить сделать - надо же упаковать как-то это и выставить на продажу... Лень... Не хочу ничего, голова раскалывается...

Я вообщем с логотипом решила просто распечатать на вафельной ной бумаге, взяла пряник нанесла контур, затем залила и сверху положила картинку так у меня картинка по краям приподнялась, и как то не обратно все выглядит в итоге девчонки кто нибудь клеил картинку? Или надо было сначала подождать пока слой глазури высохнет, затем показать декор гелем картинку и приклеить? У меня правда декор геля нет)

Feya_ писал(а):

Или надо было сначала подождать пока слой глазури высохнет, затем показать декор гелем картинку и приклеить? У меня правда декор геля нет)

Ирина, если это вафельная картинка, то конечно сначала надо дать айсингу высохнуть, а потом смазать картинку тонким сооем декор-геля и поместить на пряник. Хорошо разровнять и выпустить воздух, а потом-опять декор-гель. Для вафельной бумаги декор-гель обязатален. Если картинка на сахарной бумаге, тогда декор-гель не нужен. Картинка крепится сразу на айсинг. Но все равно лучше дать ему высохнуть, т.к. при креплении картинки айсинг некрасиво может лечь. Надеюсь помогла

Feya_
Ир, не знаю что и посоветовать, не знаю я технологии
Я тоже сегодня не хочу ничего делать, по участку немного полазила, видео по обрезке деревьев смотрела и применяла на практике немного.
Вчера провела МК, вроде все хорошо прошло. Такой набор у своей ученицы увидела пасхальные вырубки, маленькие сантиметров по 6 наверное. Там барашек, зайчик, яйцо и две птички. Прямо тоже захотела такой вот из таких можно наборы делать. Думаю надо на меньший размер переходить

OdessitkaЯ
Леночка с Днем Варенья!!!!!
Здоровья,любви,радости,удачи,счастья и творческих успехов,пусть все у тебя в жизни складывается,как задумала!!!!


девочки всем привет,я с планшета,поэтому кратенько.
несколько дней болела,какой-то вирус прицепился,будь он неладен
Как только лучше стало - рассаду пикировала,булочки пекла,2 замеса теста сделала,ну и сегодня к новой Каролинкиной курточке берет быстренько связала.
завтра вас подробнее почитаю,сегодня уже голова не варит.

Девочки! Родные мои! Любимые! Спасибо всем за поздраления и пожелания! В этом году благодаря вам я поняла, как здорово, когда есть такая замечательная семейка сумасшедших одномышленников-единномышленниц Я вас ЛЮБЛЮ!!!!!!! Жду в Одессе на первый международный слет подвинуто-продвинутых пряничниц! Целую!!!!

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Сколько по-вашему это должно стоить?...

Тань, я думаю от 300 до 400руб.

Lydalyda писал(а):

Feyа_ Ира, зайди в личные сообщения, я тебе давно отправила письмо, а ты его так и не увидела.

Все готово, если перевод нужен с удовольствием переведу.

У кого было такое что глазурь отваливается спустя какое то время? Я сделала домик правда тесто было непонятно какое, и глазурь уж не помню старая была или свежая. Как вы считаете глазурь от пряника отходить может потому что глазурь плохая или из за теста?

Feya_ писал(а):

Как вы считаете глазурь от пряника отходить может потому что глазурь плохая или из за теста?

Ирина, у меня в прошлом году была такая беда. В конце концов пришла к выводу, что виновато тесто. Ну по-другому никак Так было с двумя рецептами, оба грешили малым количеством мёда. Причём другие же пекут такое тесто и ничего. Но у меня вот так получилось.

Feya_ писал(а):

У кого было такое что глазурь отваливается спустя какое то время

у меня. Отвалилось пластом. Я тоже решила, что тесто виновато. Оно было остатки-остатки. Много раз перемешанное.
Приветик! Соскучилась! Заказали мне логотипы Тянули-тянули с предоплато1. Осталось 5 дней-оплатили. А их 70 штук. Здравствуй, бессонная неделя!

Леночка! Поздравляю с днем рождения!!! Желаю крепкого здоровья и всех земных благ!

Алла475 писал(а):

Так было с двумя рецептами, оба грешили малым количеством мёда. Причём другие же пекут такое тесто и ничего.

Вот Не помню вроде Бреддис у неё пряники вообще без мёда.

OdessitkaЯ
Ленуська!С Днем рождения!Пусть все будет не просто хорошо,а замечательно!

аленка1979
elay
Спасибо, девочки! Я вот смотрю - Ален и Лен все прибавляется и прибавляется. И нас уже .... ну где то больше чем всех остальных Мож замутим чего то нибудь типа коалиции

Алла475 писал(а):

Свет, так что-то маловаты цены для города

Алла, думаю себестоимость низкая, в составе указан сначала сахар, а потом мед, значит меда немного, потом маргарин, а не масло сливочное. Домик, мне показалось, дешево выставлен, я бы за него не меньше 1200 руб просила, хорошо выполнен и немаленький.

OdessitkaЯ
Леночка, с днём рождения!!!!! Будь счастлива!!! Писала тебе сообщение в ВК.

SvetkaKonffetka писал(а):

А может еще накладывает отпечаток то, что работала на руководящей должности, весь город меня знал и вдруг-нате тебе, здрасте, продает пряники. Это гордыня, наверное, да?

Светочка, как же я тебя понимаю!!! Сама через это прошла и сейчас нахожусь в этом состоянии. Я многим чем увлекаюсь, но вот выставлять это на показ да ещё и деньги брать... Это ж коллеги увидят и т.д. и т.п Но жизнь такая круглая штука, что я вынуждена была отбросить все свои стиснения по этому поводу и выставить свои пряники в фейсбуке. И ты знаешь, были только положительные возгласы и удивление, что я оказывается еще и пряниками занимаюсь ) Так что будь собой, рекламируйся и наслаждайся! Тем более, что твои пряники великолепны!!!!

usya писал(а):

Долго рассматривала розы, у меня они какие-то другие получаются, твои мне кажется красивее

Я, когда цветочки первые крутила, твой пряничек постоянно был передо мной. Но такой как у тебя цветочек у меня так и не получился)))
Видимо у всех свой стиль ) Но из твоих уст это звучит как комплимент! ) Спасибки

TinaDi писал(а):

Света, я пробовала делать вот по этому видео https://www.youtube.com/watch?v=jKq6mtL0pjw

Спасибо за видео!! Я пыталась сделать нарцисы, но у меня не получилось. В этом видео хорошо показано как их делать и насадка у меня уже такая есть Так что буду пробовать.