Сдобная коса с начинкой

Сообщение Автор
Сдобная коса с начинкой
09 Апр 2010 0:28

Распечатать сообщение
Сдобная коса с начинкой.

Фото


Очень сдобная и очень вкусная косичка крупного размера, с насыщенной наивкуснейшей начинкой nyam2
Не могу не поделиться с вами этой вкуснотищей girl_in_love girl_in_love give_heart girl_in_love girl_in_love





Для теста:
250мл. молока + 1 ч. лож. сахара
42г. свежих дрожжей
75г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
500г. муки
щепотка соли
75г. мягкого сливочного масла
1 яйцо

Для начинки:
200г. молотых орехов (у меня миндаль)
200г. кураги (мелко порезать)
60г.сахара
2 белка
100г. изюма
4 ложки молока

Для смазки до того:
желток взбитый с 2 ложками молока

Для смазки после того(по-желанию)
2 ложки абрикосового варенья,
сахарная пудра,молотые фисташки.

Молоко подогреть слабенько с чайной ложкой сахара.,раскрошить туда дрожжи.
Муку просеять в чашку,сделать в серединке небольшое углубление,налить туда молоко с дрожжами,присыпать мукой с краев,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Теперь кладем мягкое сливочное масло,яйцо,соль,сахар,ванилин,вымешиваем в течени 10-15 минут гладкое эластичное тесто,накрываем и ставим в теплое место для подъёма на 45-60 минут.
В это время делаем начинку: для этого просто перемешиваем перечисленные продукты.Делим начинку на три части.

Подошедшее тесто пермешиваем на подпыленом мукой столе,раскатываем в пласт размером прим. 30х40,разрезаем на три равные полосы.
На каждую полосу выкладываем начинку,края смазываем взболтанным желтком и сворачиваем колбаской.










С одной стороны скрепляем колбаски вместе,плетем косу,закрепляем концы.
Перекладываем косу на застеленный бумагой противень,коса получается солидная,поэтому по-диагонали,накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут для расстойки.




Духовку прогреваем до 180°.
Косу смазываем оставшимся взболтаным желтком и отправляем в духовку на 25-30 минут.


Готовую выпечку смазываем абрикосовым вареньем, посыпаем фисташками и пудрой.








Желаю хорошего настроения и удачной,вкусной выпечки!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
P.S.Прошу прощения,что нету разреза выпечки,как-то забыла,не доглядела и не сфотографировала unknown ,а разрезик был очень даже достоин фотосессии.
Но так как непременно повторю эту косу-красу,то и разрезик принесу! Smile

Обещанный разрезик





adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 0:45

Распечатать сообщение
Класс!Красота!!!!!!!СпасибоSmile
Kate Kulesh

Kate Odesska

29 лет
Minsk-Odessa

Kate KuleshМои рецепты
 
09 Апр 2010 1:05

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
На каждую полосу выкладываем начинку и сворачиваем колбаской.

Какая идея good замечательная.Такая косичка получается!С начинкойgood2
Спасибо! Romashki
Фира



Украина

ФираМои рецепты
 
09 Апр 2010 1:23

Распечатать сообщение
Вот это вкуснотища! Обалдеть! Аделичка, спасибо! good good2 nyam2 Rose Rose Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
09 Апр 2010 1:35

Распечатать сообщение
Kate Kulesh
give_heart give_heart give_heart

Фира
Romashki Romashki Romashki

Наталия О.
girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Девочки,спасибо за внимание! give_heart give_heart give_heart
Очень рада,что понравилась вам такая косичка!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень советую приготовить!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 1:39

Распечатать сообщение
adelja
хорошая коса.а сахара немало?1ч.л.?сладкая получается?
24анита

Анюткa

33 года
Ессентуки

24анитаМои рецепты
 
09 Апр 2010 1:43

Распечатать сообщение
adelja
Аделичка, какую вкуснятинку я у тебя увидела на ночь глядя! Просто и восхитительно! Очень хочется попробовать! girl_claping Rose
Люньчик

Галина

57 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
09 Апр 2010 9:43

Распечатать сообщение
вау! Аделичка! girl_claping girl_in_love
невозможно пройти мимо! как я такое дело уважаю! и люблю!
спасибо за рецептик! восхитительно! good2 girl_claping girl_claping
а фоты какие отпадные!
все очень круто! я представляю какой аромат! мама дорогая!
Аделичка! спасибо, что поделилась!
в закладочки! в закладочки!
ой как здорово!
пы.сы. рада видеть новую аватарочку! ты красавица! air_kiss air_kiss
Мышка Иринка

Ирина

41 год
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
09 Апр 2010 10:07

Распечатать сообщение
Аделичка! girl_haha
От одних фоток такой аромат! Yahoo!
Красота! good2
Утащила в закладки, будем воплощать... nyam2
Спасибо за косичку.... Romashki
Юрьевна :)

Татьяна


Казахстан г.Алматы

Юрьевна :)Мои рецепты
 
09 Апр 2010 11:55

Распечатать сообщение
24анита
Rose Rose Rose

24анита писал(а):
а сахара немало?1ч.л.?сладкая получается?

Анюта,чайная ложка,это только для начала ,чтобы дрожжи ожили,а потом еще 75г. добавляется,
adelja писал(а):
Для теста:
250мл. молока + 1 ч. лож. сахара
42г. свежих дрожжей
75г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
500г. муки
щепотка соли
75г. мягкого сливочного масла
1 яйцо


да и начинка сладенькая Wink nyam2
Спасибки,Анютка,за интерес к рецептику! give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart Romashki give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 11:58

Распечатать сообщение
Люньчик
give_heart give_heart give_heart

Люньчик писал(а):
какую вкуснятинку я у тебя увидела на ночь глядя!

Галочка,угощаю в любое время суток girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Люньчик писал(а):
Очень хочется попробовать!

Пробуй,дорогая,очень надеюсь,что понравится!!!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:01

Распечатать сообщение
adelja
Привет! Очередной шедевр.Забрал.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:02

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Rose Rose Rose

Мышка Иринка писал(а):
невозможно пройти мимо! как я такое дело уважаю! и люблю!

Привет,подружка,и я такое дело очень уважаю,так что вкусы совпали friends girl_claping give_heart

Мышка Иринка писал(а):
спасибо за рецептик! восхитительно!
а фоты какие отпадные!

На здоровье,радость!!! girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart
Спасибо за похвалюшки
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:04

Распечатать сообщение
Юрьевна Smile
give_heart give_heart give_heart

Юрьевна Smile писал(а):
Красота!
Утащила в закладки, будем воплощать...
Спасибо за косичку

Танюша,отдаю с удовольствием!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень хочу,чтоб и тебе понравилась такая косичка!!!
Спасибо за внимание и интерес!
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:09

Распечатать сообщение
painkiller34369

painkiller34369 писал(а):
Привет! Очередной шедевр.Забрал.

Саш,привет!
надеюсь тебе понравится, Wink ты знаешь,я эту косичку с таким удовольствием "лепила" и очень довольна осталась результатом,а дегустаторы тоже оценили и оставили мой рецепт без фото выпечки в разрезе girl_haha
Так что смело рекомендую give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:11

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Так что смело рекомендую

Тебе можно доверять.Изюмные улитки вчера имели огромный успех.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
09 Апр 2010 12:23

Распечатать сообщение
Ой как это я незаметила.спасибо.
24анита

Анюткa

33 года
Ессентуки

24анитаМои рецепты
 
09 Апр 2010 15:09

Распечатать сообщение
Аделечка, дааааааааааа, впечатляет выпечка!!!!! Yahoo! good2 good2 good2 good2
Так красиво точно не заплету, но попробую friends
Спасибо большое за красивый рецепт! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Vintage

Инна

44 года
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
09 Апр 2010 17:33

Распечатать сообщение
painkiller34369
give_heart give_heart give_heart

24анита
give_heart give_heart give_heart

24анита писал(а):
Ой как это я незаметила.спасибо.

Анюта,бывает girl_bye girl_bye Rose Rose Rose


Vintage
Romashki Romashki Romashki

Vintage писал(а):
впечатляет выпечка!!!!!

Инночка,спасибо!!! give_heart give_heart give_heart

Vintage писал(а):
Так красиво точно не заплету, но попробую

Попробуй,дорогая,я не сомневаюсь,что заплетешь, Congratulate
а я буду очень рада,если тебе понравится коса,и доставит удовольствие сам процесс! Wink Wink Romashki Romashki give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Апр 2010 19:54

Распечатать сообщение
Красота!!! good2
Niksya

Нина

34 года
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
 
09 Апр 2010 20:32

Распечатать сообщение
adelja
Аделичка, какая красота!!! good2 good2 good2 good2 И выглядит так аппетитно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Я делала косы с начинками, пекла их в виде венка, теперь по твоему рецепту попробую! Rose Rose Rose
Аватарка - блеск! good
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Апр 2010 20:39

Распечатать сообщение
adelja
Аделечка, просто шик и блеск!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love В закладки!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Аватарка - красота неописуемая!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Апр 2010 22:30

Распечатать сообщение
adelja
Аделечка, любуюсь такой безупречной работой и новой авой тоже любуюсь!!!! girl_in_love Smile Romashki Romashki Romashki Romashki Молодчинка, умница и красавица!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
09 Апр 2010 22:41

Распечатать сообщение
Аделюшка,привет,совсем с тобой не видимся!!! Rose Rose Rose Обалденный рецепт,аромат наверно стоял на весь дом от такой вкусноты!!! girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Спасибо,дорогая за шикарный рецепт,великолепное исполнение и отличное фото!!! good2 good2 good2 А теперь о главном Wink ,какая классная аватарка и ты на ней удивительно хороша!!! Rose good2 girl_claping Целую girl_in_love girl_in_love air_kiss
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
10 Апр 2010 0:58

Распечатать сообщение
Аделичка, и "коса" - краса!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love и ты - КРАСАВИЦА!!! give_heart give_heart give_heart
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что порадовала нас своим новым рецептиком!!! girl_claping girl_claping girl_claping Фото красивейшие!!! good good good И "коса" аппетитнейшая! nyam2 nyam2 nyam2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Страница 1 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |