Kaesekuchen mit Mascarpone

Продукты:

6 яиц
125 гр. слив. масла (мягкого)
200 гр. сахара
1 п. ванилина
20 гр. Speisestaerke (крахмала)
500 гр. Mascarpone
750 гр. Magerquark (мелкого творога)
1 п. ванильного пуддинга
2 ст. ложки Semmelbroesel (сух. крошки), для посыпки формы
немного масла слив. для формы

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки + ванилин + сахар, очень хорошо взбить, взбивая дальше добавить мягкое слив. масло - хорошо взбить.
Пуддинг смешать с крахмалом и вместе с творогом и маскарпоне добавить к взбитым желткам.
Отдельно взбить хoрошо белки и осторожно вмешать в подготовленную массу.
Тесто выложить в форму, застеленой бумагой для выпечки, края обмазать маслом и oбсыпать измеч. сухарями.

Выпекать в заранее разогретой духовке t-160°C, 60-90 минут. В духовку поставить на вторую полку снизу, чтобы вверх не подгорел.
После, духовку выключить и торт оставить в закрытой духовке оcтывать.


Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !!!

Ирочка, как всегда, у тебя потрясающе вкусная выпечка! Мне маскарпоне очень нравится и выпечка с ним. Поэтому за рецептик огромное спасибо! Кусочек пирожка
забираю...!

Ирочка!
Какой умопомрачительный пирожок!!!!
Видно, какой от нежный, ароматный и вкуснющий!!!!
У тебя всегда такая потрясающая выпечка!!!! Ты такая молодчинка!!!!
Что ни рецепт, то - шедевр!!!!
Почти все твои рецепты в моих закладочках!!!!
Спасибо тебе большое!!!!
Всего самого хорошего!!!!

Ириш так люблю пироги с творогом обизательно попробую Спасибо за рецептик Да кусочек стащила

Иришь, обожаю твои рецепты! Многие уже испробовала. Было очень вкусно. Спасибо за очередное угощение.

Иришка как всегда

Ириш, спасибо! Обожаю все, что связано с маскарпоне! Обязательно попробую!

Ириша

Надюш

Наталья

Ритуль

Надюш

Олеся

Ниночка

Ириш, делала сегодня этот торт! Даже не сказать словами, какой он нежный! Не ожидала, право слово. Он во рту тает! Муж сказал, очень похож на мусс. Я туда, правда, еще немного вишни добавила К сожалению, в этот раз без фото, приходили гости (свекровь и сестра мужа с сыном), и так быстро все съели, что я от растерянности забыла сфотографировать Но буду печь его еще не один раз, так как вкус будоражит ум спасибо большое за рецепт!!!!

Нинуль, я ооочень довольна, что вам тортик по душе пришелся !!!

ирачка делала ваш пирог,огромное спасибо за рецептик, нам ооочень понравился

Танюша, я очень довольна, что вам понравился ! Огромное спасибо за доверие !!!

Ирочка, очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецептик!
Мой сынуля слопал огроменный кусок, а это ООочень большой показатель, так как в еде он у нас привереда
А вот и отчетик:

Юличка, тортик у тебя чудесный получился, если сынуличке твоему он понравился, то это что-то уже значит, детки ведь наши важные дегустаторы (по- моему так называються по-русски ) !
Спасибочки тебе за доверие !!!

Irina Haas
Это точно, они (это я про детей) такие - самые важные и главные!
Спасибо еще раз!

Ирин, спасибо Вам огромное за Ваши шедевры! Я обожаю все, что с творогом, а этот рецептик просто сказка! У меня такой вопрос, а форма у Вас какого размера? У меня 26 см, получится ли такой же высокий пирог как у вас?

Maria_Hamburg писал(а):

У меня такой вопрос, а форма у Вас какого размера? У меня 26 см, получится ли такой же высокий пирог как у вас?

Мариш, у меня тоже форма была 26 см., так что он у тебя тоже будет такой высокий, если ты будешь форму использовать такого же размера !

Maria_Hamburg писал(а):

спасибо Вам

Мариш на "ты" !!!
Желаю тебе прекрасной беременности и лёгких родов !!!

Ирина, испекла я в этот же день! Какой же вкусный пирог получился! Обалдеть, нет слов, ты-волшебница просто! Половину мы с мужем съели, а половину отвезли его бабушке, так у нее еще были гости, все попробовали кухен и были в восторге! Спасибо Ирочка за такую вкуснятину и за пожелание! Теперь у меня на очереди твой клубничный тортик!

Maria_Hamburg писал(а):

Какой же вкусный пирог получился!

Мариша, я так рада , что вам всем понравилось !!!

Maria_Hamburg писал(а):

Теперь у меня на очереди твой клубничный тортик!

Скоро ведь клубничный сезон начинается !

Подскажите пожалуйста, а мелкий творог это какой? зернистый или же например ,как в пачках продается? уж очень понравился ваш рецептик

Tigrulya писал(а):

Подскажите пожалуйста, а мелкий творог это какой? зернистый или же например ,как в пачках продается?

Оль, честно сказать, я незнаю какой у вас продаётся сыр в пачках !!! Но, если ты имеешь в виду как детские сырники, то мне кажется, что они подойдут !!!
Удачи желаю !!!

mmmmmmmm leker