Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки, принесла вам свои кружева И свой сегодняшний каравай. Думаю, для первого раза неплохо. Для себя поняла, как в следующий раз лучше сделать, чтобы улучшить результат.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Надеюсь, чем-то помогу.. Будут еще вопросы - пиши

Спасибо, Танюш! Тань, подскажи мне, сколько по времени ты печешь килограммовый каравай? У меня низ с толстой корочкой вышел и бока суховатые. может перепекла. А середенка отличная.

Привет всем! Хорошего настроения!

Пробежалась сегодня по магазинам здесь в своем городке, к своему удивлению увидела пряники ручной работы, на мой взгляд неплохие довольно-таки. Сфоткала для сведения по ценам. Чтоб вы понимали городок у нас небольшой, тысяч 60 осталось ли, промышленность погибла, народ работает в основном в Москве и в Питере, благо расположены мы почти посередине, на железной дороге и трассе М10, сообщение просто отличное. Очень много к весне-лету приезжает дачников из этих же столиц. В супермаркетах ассортимент почти московский, может деликатесов поменьше, что-то и совсем не найти, но народ жизнь видел, посему кое-что понимает. Хотя в то же время есть много такого качества, что мне казалось никто такого уже и не покупает (типа как в начале перестройки).
Прянички размером чуть больше айфона, ну и коробки с конфетами рядом видны, думаю, сориентируетесь по размерам:
-футбольный мяч и поле, у нас своя команда, футбол любят, потому тема актуальная, коробка размером в поллиста А3 где-то

что-то где-то 9*12

птичка около 12 см
домик высотой около 24 см
Надеюсь, кому-то информация будет полезной. Извиняюсь за качество фотографий.

Alenky писал(а):

И свой сегодняшний каравай.

это не женщина Это ураган!!!!! За что ни возьмется все получается Моя дочка на 4 года тебя моложе, но и половины того что ты умеешь она не сделает. А некоторые дочери моих подруг вообще по сравнению с тобой просто "тундра"

SvetkaKonffetka писал(а):

к своему удивлению увидела пряники ручной работы, на мой взгляд неплохие довольно-таки. С

прикольно, здоровая конкуренция в твоем лице пойдет городку на пользу

Alenky писал(а):

принесла вам свои кружева

Алена, для меня это полный нокаут, ну не даются они мне так, как я хотела бы. По-моему ты их делаешь "одной левой" и по-моему даже ногой сможешь, а результат будет такой же превосходный!

Alenky писал(а):

И свой сегодняшний каравай.

умница!!!
Когда вижу караваи, всегда вспоминаю свою маму, вот уж мастерица была, тесто любила и умела с ним работать. Сама могу очень многое, но мамины караваи и булки не превзойти. Хотя, для моих детей, лучше булок и хлеба, чем у меня нет, все вспоминают тот хлеб, который я пекла в 90-ые. А мне тот хлеб без слез не вспоминается, потому как пекла из-за нужды дикой и из муки, которую просеивала от , простите, личинок. Такая вот жизнь..

usya писал(а):

здоровая конкуренция в твоем лице пойдет городку на пользу

Аллочка, какая ж ты удивительная, психологом тебе надо было быть. как ты в любом событии видишь действие, которое положительно повлияет на ситуацию или жизнь. даже не думала о таком повороте событий, всегда кажется, что не смогу конкурировать ,сдаюсь сразу, да и нет какого-то толчка что ли. Младшая дочь уже давно пытается заставить меня заняться рекламой своей продукции, а стесняюсь как-то. Только здесь могу показывать свои работы, да и то потому, что увидела здесь очень доброжелательную атмосферу. А может еще накладывает отпечаток то, что работала на руководящей должности, весь город меня знал и вдруг-нате тебе, здрасте, продает пряники. Это гордыня, наверное, да?

usya писал(а):

это не женщина Это ураган!!!!! За что ни возьмется все получается Моя дочка на 4 года тебя моложе, но и половины того что ты умеешь она не сделает. А некоторые дочери моих подруг вообще по сравнению с тобой просто "тундра"

Спасибо большое! Наверное у каждого свои увлечения и интересы. Мне вот нравится печь, кому-то шить, кому-то спорт...

SvetkaKonffetka писал(а):

умница!!!

Спасибо огромное!

SvetkaKonffetka писал(а):

Хотя, для моих детей, лучше булок и хлеба, чем у меня нет, все вспоминают тот хлеб, который я пекла в 90-ые. А мне тот хлеб без слез не вспоминается, потому как пекла из-за нужды дикой и из муки, которую просеивала от , простите, личинок. Такая вот жизнь..

Да, сложные были времена А воспоминания такие очень дороги. У многих хлеб - это одно из ярких детских воспоминаний, подумаешь и чувствуешь вкус, аромат...

Alenky писал(а):

Девочки, принесла вам свои кружева

Аллочка, не перестаешь удивлять! Пряники - красота . Хлеб, хоть и первый, но уже красивый!

Приветствую вас,девочки!!!
Алеша82Алена,какой аист!!! Замечательный!

SvetkaKonffetka Светлана,какие открытки красивые!!! В собаку с поцелуйчиком, я просто влюбилась! А как губки сделаны?
Alenky Алла,кружева отличные!

Nehorushka писал(а):

как губки сделаны?

Наталья, трафарет "поцелуя" вырезала, а потом кисточкой вертикальными мазками, так, чтобы была фактура напомаженных губ, т.е. не сплошняком, а с некоторыми отступами. Хотя сначала хотела спонжиком, но спонжа не нашла дома.
У мня сейчас задумка есть, но нужно фактуру дерева изобразить, вот помню, что писали здесь уже раньше, но пока не нашла. А так хочется поскорее понять и приступить к исполнению

Alenky писал(а):

подумаешь и чувствуешь вкус, аромат...

да, это самый лучший в мире аромат!

Alenky писал(а):

Тань, подскажи мне, сколько по времени ты печешь килограммовый каравай? У меня низ с толстой корочкой вышел и бока суховатые. может перепекла. А середенка отличная.

да, раз толстая корочка - была низковатая температура. Я никогда не пеку по времени, да и духовки все разные... Просто в следующий раз поставь выше температуру.

Каравай для первого раза супер!

Девочки, после всех ваших красот даже стыдно было свое нести..... Как-то в этот раз вообще не заладилось - ничего мне не нравится, там криво, там косо, там поплыло.... Честно говоря, если бы не заказали звезду - вообще ничего не заставила бы себя сделать... Последнее время погода ужас, настроение и самочувствие соответствующие.. плюс прелести беременности - то лень, то спина болит, то тошнит... Вообще ничего не хочется - только лежать целыми днями..

Вот такой необычный у меня заказ - к дню Космонавтики детки поедут в Ростов)) и нужна была звезда, но не из бумаги... Вот знакомые и решили обратиться ко мне)) кстати, я ж говорю - торгаш я никакой.. Цену так и не обсудили.. Сколько по-вашему это должно стоить?....
это что-то пыталась наваять к Пасхе и 1-9 мая...
мои типа птички в гнезде))) прилепила сбоку свои корявые розочки..
а это пыталась сделать открытки... намазюкала, налепила... Фигня получилась..

Здравствуйте, девочки! Изучаю вашу тему с нового года. Сегодня, наконец, выбралась из кустов и зарегистрировалась! Какие вы умнички и рукодельницы- словами не выразить! Хотела похвастаться, но фотографии загрузить не получается пока завтра потренируюсь!

SvetkaKonffetka писал(а):

нате тебе, здрасте, продает пряники.

а все русские царевны после революции работали в пошивочных мастерских,
а дети английской аристократии в каникулы ездят в Африку и обслуживают больных и немощных.
А я торгую на Ебее и все знакомые из СССР говорят - торговка и никто не сказал - научи меня! Я вас всех уважаю и преклоняюсь за то, что вы все время что-то делаете, пытаетесь заработать и делаете это так хорошо, что завидно!
Всех обнимаю и желаю всего доброго.
А деньги - это не самоцель, а Свобода!

Поздравляю всех католиков со СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!!

Лена, OdessitkaЯ, с Днём Рождения!
Любви, веры, надежды и добра! Пусть мечты почаще сбываются! Береги себя



[img][/img]

Леночка! С днем рождения!!!!! Пусть сбываются твои мечты! Радости, счастья, любви!

Леночка, с Днем рождения тебя!
Здоровья, счастья, отличного настроения!
Пусть любимый город всегда радует!

Alenky писал(а):

Девочки, принесла вам свои кружева

Алла, ты уже профи по кружевам!

Alenky писал(а):

И свой сегодняшний каравай.

Какой важный!
Я пекла раза 3 - 4. Для меня процесс показался сложным. То в процессе выпечки верхняя косичка-солонка съезжала в сторону, то украшения выходили грубоватыми, то расстойка была преждевременной. Правда, всегда были вкусными. На свадьбу дочки пекла сама. А больше не хочу играться с караваями.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Сколько по-вашему это должно стоить?....

Дорого!
Танюша, открытка с ракетой сногсшибательная! Просто космос!
Все понравилось, и куличи, и яички, и голуби мира.

Леночка, с Днем рождения! Будь счастлива!

Желаю Сочи, Рим и Ниццу,
Лазанью, устрицы и пиццу,
Абсент, Мартини и Кампари!,
Порше, Тойоту и Феррари.
Иваны, Педро, Джоны, Билли
Глаза с тебя чтоб не сводили!!!

SvetkaKonffetka писал(а):

А может еще накладывает отпечаток то, что работала на руководящей должности, весь город меня знал и вдруг-нате тебе, здрасте, продает пряники. Это гордыня, наверное, да?

очень может быть я когда крестилась пять лет назад, много с этим внутри себя работала, с батюшкой обсуждала.

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Последнее время погода ужас, настроение и самочувствие соответствующие..

погодка да брррр....
Со вторника обещают прямо сильное потепление до +12-16

(((*Tatyanka*))) писал(а):

Сколько по-вашему это должно стоить?...

25-30 грн при размере около 10см
аленка1979
Лена, добро пожаловать
вот здесь все что надо http://forum.say7.info/topic2187.html для пользования форумом
Ленуська! С днем рождения тебя!!!! Хочу пожелать тебе здоровья, мира в доме и рядом с ним, огромных творческих успехов и доброжелательных покупателей и ценителей твоего таланта
Всех католиков с Пасхой , ох и рано она в этом году у вас

Лена!
С днем рождения!
Много любви, здоровья, удачи... Новых пряничных свершений и бесчисленных идей...

SvetkaKonffetka
https://www.youtube.com/watch?v=Ndo2WWy8mwQ
https://www.youtube.com/watch?v=XfzJz0NSbEA
https://www.youtube.com/watch?v=YHZDE_kDWus
https://www.youtube.com/watch?v=Z8uNntdS-4g
https://www.youtube.com/watch?v=X-O2XKmRmRg

Настала и моя очередь принцесс делать Кума заказала на три годика крестнице мужа. Пошла на ваших посмотрю сначала...

Леночка!!!!! С Днем Рождения!!!! Счастья, любви, терпения, исполнения всех желаний!!!!!

OdessitkaЯ
Лена!
Поздравляю тебя с днем рождения!

Желаю, чтобы каждый день был хотя бы один повод для улыбки и ни одной причины для плохого настроения, чтобы твои глаза всегда искрились от счастья, а сердце всегда было наполнено любовью!

usya писал(а):

Со вторника обещают прямо сильное потепление до +12-16

ох, скорее бы.... я забыла, когда последний раз солнышко было....

usya писал(а):

25-30 грн при размере около 10см

я именно со звездой не могу определиться... она см 20 в размахе и заливка с двух сторон... вроде ж и заломить не хочется, чтоб не сказали, что обнаглела, и даром отдавать тоже...

Река Таня писал(а):

Танюша, открытка с ракетой сногсшибательная! Просто космос! Все понравилось, и куличи, и яички, и голуби мира.

спасибо...