Мешочки из свинины с сыром и грибами

Ингридиенты:
свинина 600 гр
соль, черный перец
консервированные грибы 100гр
чеснок 3 зубчика
сметана 75 гр
сыр 130 гр

Свинину порезать на ломтики, толщиной не более 0,5 см

Каждый ломтик хорошо отбить с двух сторон,
чтобы он стал тонким и эластичным.
Посолить и поперчить.

Консервированные грибы порезать на пластины

выдавить чеснок

и добавить сметану

Все хорошо перемешать

В середину каждой отбивной положить кусочек сыра

на сыр выложить по чайной ложке грибов

Края отбивной поднять и скрепить двумя зубочистками.

Все мешочки выложить на протвень, покрытый бумагой

и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

Какие симпатичные мешочки! nyam2

Спасибо, Лена, за интересные идеи. Rose

Это точно- нужно приготовить. Спасибо за интересную идею.

binbin писал(а):

Какие симпатичные мешочки! Спасибо, Лена, за интересные идеи.

Ирочка, и Вам спасибо за интерес и комментарий! Romashki

tutor писал(а):

Это точно- нужно приготовить.

Готовьте на здоровье! Congratulate

Буду рада, если поделитесь впечатлением give_heart

tutor писал(а):

Спасибо за интересную идею.

Спасибо за интерес! Romashki

Лена, хороший рецепт! girl_claping

Меня только смущают зубочистки. Как ты их.вытаскиваешь.и когда? Я раз заколола куриную грудку, не нашла, домашние очень возмущались вытаскивая wacko1

Наталья А* писал(а):

Лена, хороший рецепт!

Спасибо Наталья! sharik

Наталья А* писал(а):

Меня только смущают зубочистки. Как ты их.вытаскиваешь.и когда?

Когда достаю из духовки. Проблем никаких нет, т.к. они хорошо видны praising

Спасибо

за ответ. А они длинные у тебя?

Наталья А* писал(а):

А они длинные у тебя?

Мясо, после отбивания было где-то 15 х 11 см.
А сами мешочки, после запекания, размером с теннисный мяч Smile

Я про зубочистки Wink

Наталья А* писал(а):

Я про зубочистки

Ага! А я то думаю - странный вопрос... girl_haha

Сейчас пойду померяю Wink

6,5 см

Спасибо

Наталья А* писал(а):

Спасибо

Наташенька, не за что! Romashki

Буду рада, если ты приготовишь и поделишься со мной соим мнением! give_heart

Постараюсь Wink

продукты все простые и у нас доступные. Мясо есть, карбонад. На фото все таки он, а не вырезка, она узкая и маленькая,ее не растягешь на 15 см даже при хорошем отбивании. Или у нас вырезкой, называют другую часть туши. Вроде это мясо со спины, узенькое и длинное. Без жира и пленочки, как на фото. На фото очень похоже на мой карбонад Wink

Наталья А* писал(а):

На фото все таки он, а не вырезка, она узкая и маленькая

Да, Наташенька, ты права! girl_yes2

Я уже исправила. Иногда забываю как правильно это называется
по-русски... Embarassed

А про вырезку я знаю. У меня, даже, есть рецепт
https://forum.say7.info/topic101932.html

Затейница ты какая friends

с вырезкой праздничное блюдо nyam2

Наталья А* писал(а):

Затейница ты какая с вырезкой праздничное блюдо

Да, мне, тоже, понравилось это блюдо своей необычностью и
праздничным видом. Это очень вкусно, попробуй! Wink