От Нового Года до Нового Года-8

всем

Кошка из лукошка писал(а):
На мой вкус суховато немного (то ли воды надо было добавить, в которой они замачивались?).

Ксения, я замачиваю вяленые яблоки, не совсем сухие(у нас такие продаются) минут на 10 в горячей воде, отжимаю. потом тоже в мясорубке перекручиваю и добавляю мягкую курагу, чернослив, изюм. если суховато получилось, то добавляю немного варенья, но совсем мало, чтобы при выпечке не вытекало. и с такой начинкой делаю на Пасху открытые переплетенные пирожки. и такие же по форме делаю с творогом. такие пирожки и куличи делали и освящали моя бабушка, моя мама, теперь я всё тоже самое делаю.

Omitschka

Ира, я не делаю творожную пасху. у нас в семье её не делали, вот и я всё делаю, как пошло с давних времён в нашей семье. поэтому, даже не знаю, продаётся ли у нас где-то для неё форма.
ты спроси в русском магазине. по-моему, я в MIX-MARKT видела. а у вас русский магазин как называется. я знаю, что эта фирма имеет сеть магазинов. у нас в городе 4 русских магазина разных названий. а ещё есть интернет магазин "PANORAMA" . так там точно есть. мне они присылают свои каталоги.

Ира, а вы в квартиру меньшей площади не думаете переезжать. в этой поди дороговато?