Olesya-abc писал(а): |
Творожная запеканка-омлет с кабачками
500г кабачков, 200г творога, 3 яйца, молоко 30 мл, 1 большой помидор, щепотка соли, хмели-сунели, ч.перец Яйца взбить с молоком. К полученной взбитой массе добавить творог, специи и перемешать. Кабачки, очищенные от кожуры, натереть на крупной тёрке, присыпать солью, положить в сито, оставить на несколько часов стекать. Затем отжать и добавить кабачки в общую "смесь", перемешать. Помидоры нарезать кружками. Творожно-овощную смесь вылить в форму, смазанную маслом. Сверху выложить кружки помидор. Выпекать ~35 мин при 220C. Можно сыром сверху посыпать. |