Закусочный рулет «Тигровый»

Катя, а можно полюбопытствовать, что за икра такая сильно красная, которой ты рулет смазываешь? В каком магазине покупала и какая она на вкус?
Решила уточнить (уж повтори для особо одаренных ) - рулет после выпечки свернуть, потом развернуть, намазать теплым и снова свернуть? или мазать сразу горячим?
Приглядываюсь к рецепту и думаю, чем бы еще можно было смазать или фришкезе с лаксом достаточно будет.. Прям никак ничего другого на ум не идет, чтобы к лаксу подходило..
И его же можно с вечера на след. вечер приготовить?
извини, может ты уже кому отвечала, но мне сейчас некогда все посты читать..