Не всегда, конечно, но в основном, видимо у каждой свой навык в формовке, потому и конечный результат разный. Как почерк. Так вот у тебя он красивый, калиграфичный. Будем учиться
Ириш,согласна,у всех хлебопеков свой почерк,но я в последнее время навыки теряю,хлеб практически не пеку!