Всё о выпечкe хлеба

PPCD писал(а):

она как то не очень булькает. мне кажется она растет, только от прикормов, а не от брожения. это нормально к 4 дню?

Лиля, сделай следующее - добавишь муку и воду , перемешаешь и поставь на банке рисочку маркером или резинку для денег надень на банку на том уровне докуда доходит закваска. Будешь смотреть на сколько она увеличится , надо чтобы не меньше чем вдвое за 8-12 часов. Если меньше вырастет, то пожалуй она слабовата для подъема теста. Следи за ней пиши если что