Белый хлеб на йогурте без замеса

Юля, и опять я ! Не прогонишь? Подсели мы на твой хлебушек конкретно!
Сегодня пекла двойную порцию, и буханки практически не осталось! Немного скосячила-трухнула противень перед тем, как ставить в духовку, и хлеб опал. Поэтому получился невысокий, верхняя корочка не гладкая, да и дырки, я подозреваю, были бы побольше. Но вкуснААА! Юличка, спасибо бесчисленное количество раз, и надолго не прощаюсь.

MN2012 писал(а):

ни тортиков, ни кексиков не надо

Девочки, подписываюсь под каждой буквой! Сегодня к маслицу добавила еще икру мойвы.

MN2012 писал(а):

У меня ну оооочень липкое и когда формую, так даже как растекается, муки много на стол присыпаю.

Наташ, у меня тесто получается тоже липким и при расстойке довольно сильно растекается. Я перед тем, как формовать буханку, на стол через сито просеиваю муку, чтобы слой был равномерным, потом силиконовой спатулой выкладываю на муку тесто, и опять сверху через сито присыпаю мукой. А потом быстренько формую, переворачиваю и на противень. Руки абсолютно чистые и ничего не липнет.