P.S.
Сегодня пекла блины
)), муки оказалось маловато на пышечки... Растительное масло(1 ст.л.) добавила в тесто. Отличные блины получились. Дырчатые и ароматные.
Надо попробовать оладушки такие пожарить. Погуще только замесить. Да, может, ложечку водки в тесто добавить(чтоб поменьше жира в себя впитывали).
С благодарностью за универсальный(!!!) рецепт и с уважением. Камена-Лена
.