Рецепты соуса к шаверме

Лев писал(а):

В блендер положить: * два яйца * две столовые ложки соли * горсть очищеного чеснока * чёрный и красный перец, по вкусу. Через несколько минут, когда смесь станет однородной, влить очень тонкой струйкой, очень медленно подсолнечное масло (1 ст Ложку) . Получившийся соус хранить в холодильнике, а перед использованием смешивать с кефиром — это и будет соус для шавермы. Кефира к соусу 1 к 1. Соусом поливать уже положенные в лаваш/питу и т.п. мясо Вкус Питерской шавермы гарантирую!

Ингредиенты те же,,Соль 1/2 ч.л,сахар 1/2 ч.л,2 яйца,горчица готовая 1/2 ч.л,чеснок 4 зубчика,350-400 гр подсолнечного масла без запаха,1-2 ст.л лимонного сока.Все поместить в чашу погружного блендера и взбить на высокой скрости до загустения.Потом уже добавлять в готовый соус или мелко нарезанную кинзу или другие приправки которые вам понравятся.