Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

я подарила пряник коллеге, а она говорит, все супер, но глазурь как осколки режет рот, как га такое реагировать, девчонки вы же продаёте пряники. Вам такое говорили когда нибудь? У меня ребёнок ел и не жаловался никлгда. Я вот подумала а если с мастикой делать, это возможно? Или тогда всякие красивые с надписями или мудьтяшные не сделать?