Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

TinaDi писал(а):

проба пера была с лавандой.

очень достойно! Надо попробовать
ТИНА! Хочу сказать тебе огромное СПАСИБО! Я теперь пряники заливаю только на салфетке. И стучу , и трясу и переношу их. Чудо!

TinaDi писал(а):

Спрашивали нельзя ли сделать помягче

вот и меня спрашивали. А на МК девочка сказала, что с альбуминим они "кусабельные" Я тоже перешла на альбумин.
Еще про органзу. Стала просеивать пудру и по причине постоянной нехватки времени, придумала вот что. У меня кастрюля на 3л с прозрачной крышкой. На нее закрепила органзу (мешочек подарочный развезала). Крепила канцелярскими резинками. Насыпала пудру. Закрыла крышку и потрясла. Сегодня времы засекла. 0,5 кг за 2 минуты.