Шницель из капусты

Иваныч, как всегда шедевр кулинарии и описание аппетитное А вы и кочерыжку едите? Я ее чуть вырезаю,и сектора капустные делю на две части, люблю когда больше "зажаристого" . И масло сливочное не кладу,но попробую теперь

Вот здесь слева мои "шницели видно" Старое фото