Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Умеют же люди! Я как-то всё по записям привыкла.

Когда касается какого-то "именного" рецепта, то я тоже до грамма всё взвешиваю, потому как хочется попробовать именно тот вкус, который предполагает данный рецепт, а когда от себя, то приблизительно соблюдаю пропорцию жидкость - сухие ингредиенты. Аллочка, с твоим-то опытом хлебопечения ты, наверное, с закрытыми глазами чувствуешь консистенцию теста, и если прийдётся что-то сочинить, я больше чем уверена, что у тебя получится!

Алла475 писал(а):

норма краюшек,

О, что-то я давно их не пекла, надо будет напечь, теперь, опробовав заморозку, можно не бояться испечь лишнее. Заморозил - и порядок. Красота!

Равиоля писал(а):

От названия семян пошло и хорошо известное всем название меры веса — карат".

Интересно! Всё же кулинария это не просто сготовил - съел, а ещё и история, и интересные факты, и культура разных народов, это я к тому, чтоинтересное у нас увлечение, девчёнки !

Равиоля писал(а):

намного круче взрослого!

Согласна на все 100!

Равиоля писал(а):

импровизирую что-то, только если ни чем не занята другим

Ну да, если что-то сочиняешь намерено, то нужно быть сосредоточенной, чтоб ничего не упустить, а я же так, всё что было - в кучу, лишь бы не пропало

Равиоля писал(а):

Пусть желаемое исполнится

Спасибо! Говорят, что мысли материальны, а мы с мужем только об этом и думаем .

Равиоля писал(а):

Вы(северяне) не дикари, а ценители прекрасного

Спасибо, надеюсь, что так и есть .А ещё это ностальгия, мы тут в большинстве своём не местные, а приехавшие с более южных регионов, скучаем по местам где родились и раньше жили. В эту поездку ещё был аналогичный случай. Я доехала до Екатеринбурга, там была пересадка, а до поезда часов семь, ну я и пошла гулять по городу. Иду и вижу в центре газона цветущий куст сирени! Так захотелось эту роскошь понюхать, а на газон лезть неприлично, так я и пошла дальше несолоно хлебавши! И только года два назад (это лет через пять после описываемых событий) моя мечта сбылась ! Мы ехали на машине в отпуск, и я выканючила у мужа, чтоб остановился ,где цветёт сирень, Я, варвар, наломала целую охапку у кого-то под двором, и счастливая нюхала её всю дорогу! Надо сказать, что она у нас в машине (в воде, естественно) стояла свежая больше недели и радовала своим ароматом Вот такие простые радости!

Равиоля писал(а):

, а муж на мороженое себе льёт

Если бы муж тоже хлебопечением занимался, он бы тоже в тесто лил!

Птица Галка писал(а):

А я вчера пекла вот такое печенье - надо было творог пристроить

Здорово! Я вычитала рецепт в календарике "пышки творожные". По составу как печенье, но на дрожжах. Если испеку - отчитаюсь. Что-то мне кажется, должно получиться похоже на твоё печенье.

Птица Галка писал(а):

! Пусть непременно воплотятся в жизнь!

Спасибо! Я кроме хлебной болталки днями катаюсь на гугл мапс и ищу, где мне больше понравится.Два последних года ездили на машине - глазели. Там такая красота!

Птица Галка писал(а):

Одна яблонька, а сколько радости людям доставила!

Мне кажется, какими бы люди не старались казаться суровыми (есть ведь такие) становятся сентиментальными при виде такой красоты!