Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Елена60 писал(а):

так ты не суши! просто поставь, сами высохнут.

А-а,ты в этом смысле!

Елена60 писал(а):

А стол свободный

Как раз стол,что на фото, у меня специально для сушки приспособлен ( в спальне стоит),расписываю на кухне,на маленьком столике у окна,а обеденный стол - табу,там народ постоянно что-то хомячит!

Елена60 писал(а):

А цвет я сразу намешиваю. Потом же не попадешь. Из оставшегося -цветочки.

Так и я сразу много намешиваю,вроде бы даже с запасом казалось,но вот промазала!

Елена60 писал(а):

Когда делала логотипы-точно посчитала: на 70 шт-2 порции теста и 1 кг пудры ушло

Мои сердца большие 11см,тоже 2 замеса пошло.

usya писал(а):

И где твой перфекционизм в это время? Эх....Светланка, Светланка Может кто умнее меня в этом вопросе? Научите тогда.

Ты же знаешь,не люблю я считать,да высчитывать!
до этого обычно лишний айсинг оставался,впервые не хватило.

usya писал(а):

Один раз взвесить и потом всегда знать гораздо проще по-моему, чем мучиться всю дорогу хватит-не хватит и потом месить заново не будучи уверенной что попадешь в цвет

Один раз мало,здесь же не весь пряник был залит,середина с вышивкой,значит надо каждый раз на большие объемы рассчитывать.
Ругай,ругай меня Аллусик,а то я в последнее время обленилася.