Болталка для хлебопёков-3

IrVit писал(а):

в расщеп вставить кусочек спички или зубочистки,

Что расщеплять надо, это я знала, а вот что спичку вставлять - нет. Еще слышала, что в горячую воду надо опускать на несколько секунд.

Marishkaa25 писал(а):

Покажу только булочки

Обалденные! Они со смальцем?
Вот все-таки домашие булочки ни с чем не сравнить. Я вчера купила булки в магазине - так получилось, что не успела испечь. Ужас-ужас-ужас. Весом они были по 50 гр, но нереально огромные, как надутые воздухом. Корочка хрустящая, но когда пытаешься откусить ее, рассыпается в крошку и становится резиновой. Мякиш как вата. Вроде запах хлеба есть, а вкус отсутствует напрочь. Дрянь откровенная. И сытости никакой, то ли съел, то ли радио послушал. Как народ ест -не могу понять . И берут целыми пакетами, много. В очередной раз порадовалась, что есть возможность и желание печь самой.
Сегодня Даугавиня.

очень удачные, в рекламе не нуждаются.

волокнистый мякиш, аромат сногсшибательный.
А на завтра планирую Вурцель и ржаной.