Болталка и ваши торты сюда - 2

Kadi_del писал(а):

а марципан где берешь? у меня уже не первый раз спрашивают марципан. Покупать - дорого

я покупаю готовый, при чём: чем выше процент миндаля тем дороже, но на вкусе не так очевидно 60% марципан или 30%, а по стоимости ощутимо дешевле

Kadi_del писал(а):

Это опера? с шок.глазурью

да, опера мятная, верх глазурь на какао - очень вкусная (не отличишь от шоколадной) и эффектная и дешевая (но тут главное какао не старое и приличного качества): зеркальная

Bonte писал(а):

Нравится торт вертикальный, все никак не опробую этот метод закрутки коржей

простой метод, но разрез эффектный )