Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Туся80 писал(а):

Я покупала глюкозный сироп 0.5 кг за 190 руб. Для моих объемов это много. Но меньше фасовки не было.

Спасибо, Наташа.

usya писал(а):

сироп начал кристаллизоваться еще в кастрюльке. Может переварила не знаю.

Ты не с термометром варила его?
Когда макаронс пекла, тоже всё боялась переварить, постоянно тыкала градусник в сироп. Вышло все хорошо.

Amata писал(а):

Моя лежит без дела вообще, не могу я тупыми носами работать

Моя рме-ишная самая остроносая из всех насадок, Свет.