Ткемали (грузинская кухня)

Анечка писал(а):

Ingushaкак красиво и аппетитно. У нас. на юге Украину конечно же слив таких нет, но есть алыча. - желтая и красная, но когда она спелая, она очень сладкая, чуто- кислинкой отдает у косточки . Можно ее использовать? Она на дереве еще зеленющая висит.....Иринола, может ты тоже подскажешь?

Можно попробовать, надавно мама сварила из недозрелой алучи и вкусно получилось