Торт «Пинчер»

Time2Cook писал(а):

Лариса, аппетитный торт.

Танюша, спасибо за приятную оценку торта!

Time2Cook писал(а):

Я, к своему стыду, никогда не пробовала торты "Пинчер" и "Панчо", хотя много о них слышала

Это нормально. Сейчас столько замечательных рецептов тортов, что просто невозможно все переготовить и перепробовать. Вот раньше было 10, ну 20 популярных базовых или классических рецептов и по ним все готовили.

Time2Cook писал(а):

Так, что появился замечательный повод исправить ситуацию

Именно!

Time2Cook писал(а):

А сметанный крем и грецкие орехи - одно из любимых сочетаний.

Я тоже люблю сметанный крем. И сам по себе, и с орехами, и с черносливом.

Time2Cook писал(а):

Обязательно воспользуюсь твоим рецептом.

Танечка, буду рада, если рецепт пригодится!

Time2Cook писал(а):

Лариса, а форму круглую брать какого диаметра, примерно 24-26 см?

В 80-90-ые годы у меня была всего одна разъемная форма для торта 20 или 21 см. Вот в ней все и пекла. И теперь, когда есть и другие формы, но этот торт продолжаю печь в этой же форме.
Спасибо за внимание и интерес к рецепту.