Здравствуйте! Очень заинтересовал этот рецепт. Пеку и на закваске, и на жидких дрожжах. У меня вопрос. Здесь закваска должна быть обязательно 3 раз подкормленная? Или это только если делаем ее из квасного осадка? А если она уже готовая в холодильнике? Ее тоже нужно 3 раза кормить или достаточно одного?