Сливовый джем

Мичетта писал(а):

Наташ, у меня остались всего несколько баночек с вареньями. Среди них-этот твой джем. Мааааленькая баночка, берегу, оставлю напоследок! Переписываю свои опыты по консервированию в тетрадку, туда же ушел и этот рецептик Подскажи, а как ты банки стерилизуешь? Я решила еще и способы стерилизации записать, чтобы потом не искать

Оль,я боюсь стерилизовать в духовке,как некоторые делают
мне все кажется банка лопнет
я всегда стерилизую на пару,как моя мама
у меня есть бамбуковая пароварка,один ярус я ставлю на кастрюльку с килящей водой,сверху банку-банки на несколько минут,пока не станет очень горячей
а крышки в килящей воде