Финский рыбный суп

Вот я и приготовил поочередно молочные супы:
- Сливочный суп с семгой (автор Анастасия)
- Финский рыбный суп

Сравнение: первым я приготовил сливочный суп, он показался жирным, с трудом я доъел тарелку супа.. А вот суп с семгой по рецепту Валентины , был легче, аппетитнее, быстро одолел...
И я знаю, основную причину . Потому что вместо сливок здесь молочко, менее жирное... Ну а ведь семга - это тоже "сливка" из семейства рыб...
Т.е. молоко и семга - лучшее сочетание...

Итог: за финский рыбный суп - оценка 5, за сливочный четверка с минусом.


Валентина, спасибо, что передаете наилучший опыт!