Маковник (Makowiec zawijany)

АКСИНЬЯ
теперь пришла очередь маковых рулетов -я обожаю выпечку с маком, а по твоему рецепту я просто ОБЯЗАТЕЛЬНО должна попробовать да еще на моей любимой закваске Эврика... у меня вопрос-в тесто нужно ложить 1.5 ст. лож. спирта(водки,рома), а без него нельзя? просто муж пьет такие напитки без остатка и смех, и грех...