Сыр-брынза домашняя

Спасибо за простой рецепт!
Я большая сыроманка и просто атакую сырный отдел )
Брынзу тоже люблю, но только вкусненькую ( у нас брынза очень в почете).
Никогда сыр/ брынзу сама не готовила . А тут недавно свекровь прикупила козочек и будет нам посылать молочко , вот и загорелась я сделать самой сыр/ брынзу . Мечтай о камамбере , но пока еще не созрела для сложных технологий.
Прошу Вас, подсказать мне если данный рецепт подходит и для козьего молочка?
Ссорррии если этот вопрос обсуждался( я с телефона , малявку укладываю , не успеваю все прочитать) Спасибо!!!