Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Привет, девочки! Я нашла резиновые сапоги Или уже рассказывала?

Lydalyda писал(а):

Третья - как первая отлично... "Шо це було" я так и не поняла Правда,после прижимания стеклом все получилось нормально.

У меня, если бывают пузыри, то с обратной стороны образуется яма. После прижатия верх разравнивается, а яма никуда не девается. Допекала недавно тесто, лежавшее больше месяца, почти половина ушла в брак. Раньше так много брака не бывало. Хочется обвинить опять бедную ржаную муку, которую добавила в последний замес.

Елена60 писал(а):

И у меня так бывает. Заметила что бывает, когда остатки плохо перемесила

Всегда стараюсь вымесить как следует Может и поторопилась, кто знает.
Заказали три пряника для новорождённого, так ещё несколько пасхальных заодним нарисовала. Свету-конфету и Таню реку копировала.
Пудру просеяла, а потом решила обойтись остатками. Поэтому где-то нужного цвета сильно не хватило.


Очередная консервная банка пошла на вырубку цыплёнка.