Живём и худеем по системе-60 (глава 2)

Девочки,кто-нибудь ел кабачки маринованные,я отрыла такой рецепт:
500 гр кабачков порезать тоненько-тоненько,посыпать 0.5 ч.л соли. Пока кабачки пускают сок, приготовить маринад: 100гр. оливкого масла ( я взяла подсолнечное), 3 ст.л уксуса, 2 ч.л меда, чеснока зубчиков 5-6 ( у меня были маленькие, в след. раз брошу по-больше) перец, зелень, у меня базилик, эстрагон, петрушка, смесь " Среднеземноморские травы". Можно добавить свежие огурцы

Кабачки отжать, сок слить и залить кабачки маринадом и поставить холодильник. (масло надо конечно поменьше)