Вернуться на форум

Kokosja supa sa knedlama od griza

Oljgica

Oljgica

43 года
Москва
Любительниц@, отвечаю по порядку Smile

- я сыплю манку на глаз, зависит от количества яиц, смесь не должна стоять колом, иначе сваренные, клецки будут как деревянные. В то же время не слишком жидкая, чтобы сформировать "торпедки"

- если любите супчики погуще, добавляйте больше курицы и клецок, но мы уважаем как раз вот такие, как муж говорит, "лаганэ супицэ" (то есть, "легкие супы")

- название написано на сербском. Некоторые девочки, живущие в других странах, пишут названия блюд на языке оригинала. Я решила не отступать от традиции, и таким образом подчеркнула национальный колорит Smile
Rose Rose

 
25 Июн 2009 0:42

Страница 1 из 1