Жареные пирожки с тыквой и яблоками (постные)

Багира-Манго писал(а):

Какие красивые, аппетитные пирожка!!!!

Багира-Манго писал(а):

а как много масла ты льешь ? Меня всегда останавливает то, что нужно вылить пол литра масла для жарки пирожков во фритюре.

Я лью щедро! Не пол литра, конечно, но примерно сантиметра полтора (по народному-на палец) в сковороде.
И жарю при закрытой крышке на небольшом огне.