Болталка для хлебопёков-3

chippo писал(а):

а тортик ссылочку не давали? красивый.

Лен, я в этот раз пекла вот по этому рецепту с форума http://forum.say7.info/topic54174.html очень понравился. Корж получается нежным очень, а от сметанного крема пропитывается и становится еще нежнее и мягче. Моим детям и нам с мужем он очень даже пришелся по вкусу. Зять обожает медовый, но черемуховый ставит на 1 место и всегда просит его испечь.

Птица Галка писал(а):

теперь буду ждать результата

Вот, дождалась. Вот так у меня поднималась закваска последнее время, что меня категорически не устраивало, потому что раньше она поднималась как минимум в 2 раза.

Я добавила в нее столовую ложку кашицы из зернышек. Картина через 3 часа
результат налицо. Здесь я убрала закваску в холодильник, потому что печь на ней не планировала. Цель была - взбодрить закваску. Все получилось, спасибо доброй Виоле!