Болталка и ваши торты сюда - 2

Алекcандра
согласна, по поводу выемки полностью с тестом, я так этим широким кольцом пластмассовым вынимаю
Александра, без яиц это сметанные коржи. Минимум продуктов и быстрота в приготовлении. Для меня этот рецепт палочка-выручалочка когда срочно что-то надо из того что есть в холодильнике
200 г сметаны + чайная ложка соды (без горки) перемешать, добавить стакан сахара, перемешать чтобы сахар растворился + 3 стакана муки, замесить тесто, разделить на 10 кусочков, раскатать как на медовик, наполеон и выпекать на сковороде (ничем не смазывать) пару минут с одной стороны. Проще этого рецепта ничего нет, но коржи нежные получаются и мягкие, и не смотря на то что сода, она совершенно не чувствуется, сметана как-то ее нейтрализует что ли). быстро пропитываются любым кремом.