Happy woman
Ирина
город на семи холмах
приветики
| PENKALENKA писал(а): |
| Ирусь,я тут сайт штудирую))оч мне понравился,дык там хозяйка через холодильник нормально печет...вот сама думаю рискнуть как-нибудь... |
рискни Ленусь. сегодня пекла Светланкин батон на закваске. рецептик отличный! и сегодня без напряга все получилось.
| Каtya писал(а): |
| Пшеничный тесто выходит 940 гр. Но после выпечки не такой уж и большой)) а ржаной 1000 г. И у меня не очень быстро хлеб едят. Вот сдоба улетает)) |
ого! богатыри какие! а я пеку и 350, и 450 и 600
| Каtya писал(а): |
| грустно как-то... и устала... и младший сынок лежит с температурой... |
Катюш, желаю скорейшего выздоровления сыночку , а тебе душевного покоя
| Каtya писал(а): |
| а тоя вот как сделаю перерыв, так потом закваску никак не выведу приличную... |
просто нужно время, чтоб ее взбодрить. и все.
| Каtya писал(а): |
| я всегда через холодильник веду хлеб. Ночь там на расстойке. график жизни такой) |
у меня на лоджии стояло тесто и расстойка была полной. но пока грела плиту, тесто опало в форме. если б стояло в холодильнике такого косяка не было бы. в холодильнике холодней.
| Каtya писал(а): |
| Вчера на ночь покормила пшеничную закваску, добавила ростки. Так сегодня утром она, наконец-то, выросла в 2 раза! и еще продолжает расти |
отлично! радуюсь вместе с тобой КАтюш!
| chippo писал(а): |
| порой думаю может плохая мама? дома порой бардак, а я то хлеб, то пряники |
ты замечательная мама, Лен! у детей есть замечательный пример- увлеченный человек-интересный человек!
| chippo писал(а): |
| ты же тоже из Москвы милости прошу, у меня ещё 7 литров на балконе стоит! Так что девочки приезжайте, тем более муж уехал до вторника |
звучит заманчиво!
| Равиоля писал(а): |
| На месте мы уже с часов 11 по местному времни, я уже успела чуть поспать. |
отлично Виоль что добрались благополучно! дела-делами, но и отдыхай!