Кекс (с творожными сырками)

MN2012 писал(а):

меня вся масса в ком собирается тоже, прямо внутри венчика, я ее так пару раз вытряхиваю, опять растираю и в к

Вот, моя история, но я более нетерпеливая, поэтому и взялась за миксер

MN2012 писал(а):

ствительно странно - это же обычные мягкие творожные сырки

Мягкие

MN2012 писал(а):

корочка у тебя такая получилась, как у Лены похоже, может надо было чуть меньше температуру ставить??? у меня почему-то так при 18

Это обычная температура, при которой я пеку. В следующий раз можно сделать меньше температуру, но может не пропечься А вот в Минске у меня духовка, так там нужно было бы ставить все 200 градусов....это от духовки зависит.
Но главное, что все получилось и уже почти нету дедушку соседа угостила (откармливаю, а то совсем исхудал без меня ) , да муж таскает по кусочку
Еще раз спасибо Натуль.