Ягодный ликер «Евгения»

Апполинария писал(а):

Miuda С нетерпением буду ждать от тебя весточки !!! А потом, еще, когда настоится ( ну, хотя бы месяц) тоже интересно узнать о вкусе такого ликерчика !!!

Наташенька, я вчера сделала эту прелесть !!!
Скажу честно, про веточки я не подумала ... Думала, что они только для вишневого ликера нужны ... Прошляпилась, понимаю... Но то, что получилось вчера я попробовала, буквально пригубила, чтоб знать примерно хотя бы, на что я могу расчитывать, и дожна сказать, что это ООООЧЕНЬ вкусно !!! Так что со спокойной совестью мой ликерчик теперь настаивается... Через месяцочек отчитаюсь обязательно !!!
Жимолость в варенье, а теперь и в ликере, напоминает чем-то малину ! По виду совсем другая ягода, но после такой кулинарной обработки она действительно мне очень напоминает малину !!! По текстуре, по сочности, по сладости и т.д... Так что уверена, что все получилось !!! Мама тоже пригубила - ей тоже очень понравилось !!!

Однако, жимолость у меня еще осталась ! На этих выходных я с дачи привезу веточки вишни и тогда сделаю еще одну партию ликера уже строго по всем правилам !!!