Тортильи на закваске

Janinka123
Янина, смотрю все из нашей болталки пекут давным- давно, а я только узнала)) Спасибо Гале! такие красивые у всех фото!
У меня к тебе вопрос- какой давности лучше брать закваску? а то ведь тоже кислить будет, если старая. У меня остатки скопились, давно уже стоят.