Парча бозбаш

тошка
Я признаю пити которое делают на его родине - старинном городе Шеки. Всё остальное - ерунда Дело в том что в Шеки это блюдо делают в специальных печках, в духовке или на плите получается жалкая пародия. Недавно привезла оттуда горшочки, буду пытаться сделать дома, если получится достоjно - скину рецепт сюда, ок?