Кулич Пасхальный c Шармом

Sandie писал(а):

Кстати, белый шоколад тоже разный. Иногда его растопишь и видишь, что он превратился в прозрачную жидкость с белыми хлопьями...

Мне попадался такой шоколад, он становился хлопьями после нагрева (я нагреваю на водяной бане) возможно надо покупать более дорогой белый шоколад...