Красный рис с грибами и овощами

Лариса, блюдо очень яркое, красочное и аппетитное! С красным рисом еще тоже не знакома, обязательно теперь обращу на него и его стоимость внимание. Очень хочется увидеть такую красоту и у себя на тарелочке. Спасибо большое за рецепт.