Сморчки фаршированные

Давеча проходила по рынку, гляжу бабулька продает чудо чудное , оказалось сморчки. Даже рассказывала рецепт ,как с яйцом пожарить. Я засомневалась. А теперь вот увидев Ваш рецепт очень жалею,что не купила. Завтра,наверное, пойду искать бабушку
Спасибо, Галочка, за рецепт.