Кекс (с творожными сырками)

olga77pet писал(а):

Сырочки в этот раз другого производителя....

вот ты понимаешь, этот момент меня с самого начала смущал как рецепт выставляла - сейчас с молочкой, особенно с творогом, так химичат - я поэтому беру реально все время только одного проверенного производителя. Думаю, надо на тесто ориентироваться, на консистенцию, если что, точно муки больше давать, не думаю ,что будет проблема, так как масла довольно много идет по рецепту, должно хорошо получиться в любом случае.
А вот с температурой видишь, как оказывается получилось, значит, лучше не снижать все-таки.
Оль, попробуй в следующий раз муки на пару ложек больше кинуть, вот чует мое сердце, в этом проблема Ты же вообще ложки с горкой берешь, с полной???