Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Я человек терпеливый,отвечаю на все вопросы,но всегда заканчиваю диалог приглашением на форум,с сссылкой и всем прочим. Но не приходят же,ничего не понимаю.

Светик, ты, как и Алла, очень популярна в народе. Многие, наверное, стесняются выходить. Я сама в хлебной Болталке около полугода в кустах сидела прежде, чем зарегистрироваться на сайте. Боялась очень.

cvetik66 писал(а):

из нового пока только это

Опять любуюсь.
Светик, у цыпленка глазки заливала потом или в первую очередь?

usya писал(а):

девочки, вот все что загрузила, скажу сразу что на 100% ничего не нравится самой, что-то больше что-то меньше, короче один сплошной вал

В зайцев в штанах, в кур с орлиными клювами и в барбосов с розовыми ноасами я влюбилась. Когда смотрю на разнообразие пряников, восхищаюсь вашей фантазией, девочки.

аленка1979 писал(а):

Добрый день, мастерицы!!! Принесла свою работу...

Лена, очень добротно и качественно выполнила. Ровно и красиво написала буквы и цифры. А как розу переносила на пряник?

usya писал(а):

я в последние минут 6-10 включаю режим конвекции, а Т убавляю градусов на 20

Я хлеб никогда с конвекцией не пеку.

бабаИра писал(а):

У меня сейчас куриный холодец и плов бараний! Милости прошу!

Ирина, уже, наверное, всё съели. Я не успела, да?

Натусичек
Наталия, добро пожаловать! Мы всем рады!
Ух ты, сразу на 3D замахнулась! Отлично всё вышло!

Oksana_Mama писал(а):

Первые мои прянички были к 8 марта.

Умничка Оксана! Мы здесь уже поняли, что у всех белорусских девочек руки растут из правильного места. Это же надо, с первых пряников такую красоту выдавать! Шкатулка потрясная!

Елена60 писал(а):

это мои пряники на тортике. Машей не довольна. Старая она какая то

Да ну тебя, Лен! Скажешь тоже! А почему у тебя в ИГ нет Маши?

TinaDi писал(а):

Сижу, вся такая, со всеми прибамбасами приобретенными в последнее время и думаю, а нужны ли они мне.

Тина, это бывает. Ты хоть иногда делаешь на заказ, так что обязательно спонадобятся твои приспособления. А я совсем не беру заказы; зарылась с ушами в своей работе. А тоже всё накупаю и накупаю - зачем???
Вот, твои капкейки сногсшибательные увидела, и скорей на Али. С утра заказала 5 насадок. А к ним еще большие мешки, а то у меня только 20сантиметровые и большие переходники. Теперь нужно учиться капики печь. Сразу спрошу, вот эти гофрированные бумажные формы, они одного размера или разные бывают? И какие лучше покупать?

Натусичек писал(а):

Ночью больше производительность, но ночью работать не люблю,как-то мне печально,что все спят ,а я нет

Правильно, Наташа, ночью надо спать и сил набираться. Тем более, у тебя маленькие детки. Пряники можно рисовать днем, после обеда, когда малыши спят.

Oksana_Mama писал(а):

я пару таких насадок жду с Али...ох не терпится уже)))

И я теперь жду.

usya писал(а):

Дальше не знаю что буду делать. Или отдыхать или что-то другое делать что ли

Сделай перезагрузку. Ты так и не пробовала муссовые пирожные с зеркальной глазурью? Я почитала, вроде, не совсем невыполнимая задача. Кропотоливый труд, да, но возможно приготовить. Я ела у нас в кафе Пеше Миньон. Они вкуснющие, только транспортировка должна быть аккуратной. Глазурь очень нежная.

Алла475 писал(а):

Я вот хотела пару куличиков взять на пасхальную торговлю, посмотрела свой рецепт, уж больно дорогой.

Ты про Их бабушки говоришь, Аллуся? Попробуй с нашего сайта легкий и быстрый кулич. Мне понравился и во вкусе и в приготовлении. Помню, мы его одновременно с нашей Ланой как-то пекли и оценили.