Здорово! Я боялась за закваску из-за того, что она у меня уже через 3 дня перекисала, так как не спит в х-ке, а работает. Если случалось, что долго не печь и она, ориентировочно, неделю стояла без подкормки то, её в себя приводить долго нужно было(пару дней покормить в режиме комнатной t), что бы она снова заработала, как обычно.
