Гречневые каши (русская кухня)

Фея Зима, приготовил Рассыпчатую гречневую кашу.

Да, действительно, получилась красновато-коричневого цвета, готовил строго по рецепту .

Честно, такой деликатесной гречки , тающей во рту ни разу не попробовал!

Думал, что получится столовский вариант, поэтому приготовил соус Тар-тар, а нет такую гречку можно как отдельное блюдо подавать!

Спасибо! Очень благодарен за рецепт!